ಕೊಂಕ್ಣೆಚಾ ವಿಂಚ್ಣಾರ್ ಸಾಹಿತ್ಯಾಚೊ ಕೊನ್ಸೊ - ’ದಾಯ್ಜ್’ - ಫಕತ್ತ್ ಕೊಂಕಣಿ ಥಾವ್ನ್, ಕೊಂಕಣಿ ಪರ್ಯಾಂತ್, ಕೊಂಕಣಿ ಖಾತಿರ್.
ರಾಂದ್ಪಾವೋಳ್
ದಾಯ್ಜ್ ಕುಜ್ನ್:ದಾಯ್ಜ್ಚೊ
ಪ್ರಮುಖ್ ಇರಾದೊ ಕೊಂಕ್ಣಿ ಸಾಹಿತ್ಯಾಚೊ ತರ್ಯ್ ವಾಚ್ಪ್ಯಾಂಚಾ ಪಸಂದೆಖಾತಿರ್ ಆಸಾ ಕೆಲ್ಲ್ಯಾ ದಾಯ್ಜ್ ಕುಜ್ನಾಂತ್ ಆಮ್ಚಾ ಮಾಂಯ್ಗಾಂವ್ಚಾ ಎಕೆಕಾಚ್ ಖಾಣಾ-ರಾಂದ್ಪಾಚೊ, ತಾಚಾ ತಯಾರಾಯೆಕ್ ಗರ್ಜೆಚ್ಯೊ ವಸ್ತು ತಶೆಂಚ್ ತೆಂ ಕಶೆಂ ರಾಂದ್ಚೆಂ ಮ್ಹಳ್ಳೆಂ ವಿವರ್ಚಾ ಇರಾದ್ಯಾನ್ ಹಿ ವೋಳ್ ಆಸಾ ಕೆಲ್ಯಾ,
ರಾಂದ್ಪಿಣ್: ಹರ್ಯೆಕಾ ಮಯ್ನ್ಯಾಂತ್, ತಿಚೆಂ ತಶೆಂಚ್ ಸಂಪಾದನ್ ಕೆಲ್ಲೆಂ ಹೆರಾಂಚೆಂ ಎಕೆಕ್ ನವೆಂ ರಾಂದಾಪ್ ತುಮ್ಚೆಮುಖಾರ್ ಹಾಡ್ನ್ ಯೆತೆಲೆಂ ಫೆರಾರ್ ಫಿರ್ಗಜೆಚೆಂ ಬಾಯ್ ಪ್ರಿಯಾ ಸಿಕ್ವೇರಾ. ತುಮ್ಕಾಂಯ್ ಹಾಂತುಂ ತುಮ್ಚಿಂ ರಾಂದ್ಪಾಂ ಧಾಡುಂಕ್ ಆಸಾತ್ ತರ್ ತಿಂ ತುಮಿಂ priya@daaiz.com ವಿಳಾಸಾಕ್ ಧಾಡ್ಯೆತಾ. ವಿಂಚ್ಣಾರ್ ಬರ್ಪಾಂಕ್ ಎಕ್ಟಾಂವ್ನ್ ಎಕಾ ಬುಕಾರುಪಾರ್ ಪರ್ಗಟ್ ಕರ್ಚೆಂ ಯೋಜನ್ಯ್ ಆಸ್ತೆಲೆಂ.

ಪ್ರಿಯಾ ಸಿಕ್ವೇರಾ
ರಾಂದ್ಪಾವೋಳ್ - 23. ರುಚಿಕ್ ಮಾಸ್ಳೆ ಕಡಿ [- ಜೆಸಿಂತಾ ಗೋವಿಯಸ್, ಕೊಲಾಬಾ]
ರಾಂದ್ಪಿಣೆಚಿ ವ್ಹಳೊಕ್: ಹೊಸ್ಪೆಟ್ ಫಿರ್ಗಜೆಚಿ ಬಾಯ್ ಜೆಸಿಂತಾ ಗೋವಿಯಸ್ ಕೊಲಾಬಾಂತ್ ಆಪ್ಲ್ಯಾ ಕುಟ್ಮಾಸವೆಂ ವಸ್ತಿ ಕರುನ್ ಆಸಾ, ಕ್ರಾಫರ್ಡ್ ಮಾರ್ಕೆಟಿಂತ್ಲ್ಯಾ ಫಾಮಾದ್ ಕೊಂಕ್ಣಿ ’ಗ್ಲೋರಿಯಾ ಸ್ಟೋರ್ಸ್, ಲೋಬೊ ಸ್ಟೋರ್ಸ್’ ಹಾಂಚ್ಯಾ ಮ್ಹಾಲಕ್ ಮಾನೆಸ್ತ್ ರೇಮಂಡ್ ಗೋವಿಸಾಚಿ ಪತಿಣ್, ಆಪ್ಲ್ಯಾ ರುಚಿಕ್ ರಾಂದ್ಪಾಕ್ ಫಾಮಾದ್. ವಾಸ್ಚೆಂ, ಫುಲಾಂ ಝಡಾಂ ಪೊಸ್ಚೆಂ ಹಿಚ್ಯೊ ಹೆರ್ ಹವ್ಯಾಸಾಂ ಪಯ್ಕಿಂತ್ಲ್ಯೊ ಥೊಡ್ಯೊ.
- ಪ್ರಿಯಾ ಸಿಕ್ವೇರಾ, ಫೆರಾರ್

ಜೆಸಿಂತಾ ಗೋವಿಯಸ್
ಗರ್ಜೆಚ್ಯೊ ವಸ್ತು:
1 ಕಿಲೊ ಮಾಸ್ಳಿ (ಸುರ್ಮಾಯ್, ಹಲ್ವಾ, ಯೆರ್ಲ್ಯೊ ವ ಕಾಣೆ) - ಹಳ್ತಚ್ಯೆ ಕುಡ್ಕೆ ಕರ್ನ್ ನಿತಳ್ ಕರ್ನ್ ದವರ್
1 ಸಗ್ಳೊ ನಾರ್ಲ್
8 ಸುಕ್ಯೊ ಮಿರ್ಸಾಂಗೊ
8 ಮಿರಿಯಾಂ
1/2 ಚಾಯೆಚೆಂ ಕುಲೆರ್ಭರ್ ಹಳ್ದಿ ಪಿಟೊ
1 ಪಿಯಾವ್ (ಭಾರಿಕ್ ಶಿಂದ್)
3 ಬೊಯೊ ಲೊಸುಣ್
2 ವೊಂಟಿ ಸೊಲಾಂ
1 ಚಾಯೆಚೆಂ ಕುಲೆರ್ ಕನ್ಪಿರ್
ರುಚಿಕ್ ತೆಕಿದ್ ಮೀಟ್, ಆನಿ ಆಮ್ಟಾಣ್
ಕರ್ಚಿ ರೀತ್:
ಎಕಾ ತವ್ಯಾಂತ್ ಸುಕ್ಯೊ ಮಿರ್ಸಾಂಗೊ, ಕನ್ಪಿರ್, ಮಿರಿಂ ಇಲ್ಲೆಂ ಭಾಜುನ್ ಗಂದ್ ಕರ್ನ್ ವಾಟ್
ಎಕ್ ತೊಪ್ಲೆಂ ಉಜ್ಯಾಂತ್ ದವರ್ನ್ ದೋನ್-ತೀನ್ ಮೆಜಾ ಕುಲೆರಾಚೆಂ ತೇಲ್ ವೋತ್
ಪಿಯಾವ್ ಭಾರಿಕ್ ಕುಡ್ಕೆ ಕರುನ್ ತೆಲಾಂತ್ ಭಾಜ್
ಗಂಧ್ ವಾಟ್ಲೆಲೆಂ ಆಳೆನ್ ಘಾಲ್ನ್ ಭಾಜ್, ಗರ್ಜ್ ಪಡ್ಲಿ ತರ್ ಏಕ್ ದೋನ್ ವೊಂಟಿ ಸೊಲಾಂ ಘಾಲ್ಯೆತಾ
ಅಖ್ರೇಕ್ ಧುವ್ನ್ ನಿತಳ್ ಕೆಲ್ಲಿ ಮಾಸ್ಳಿ ಘಾಲ್ನ್ ರುಚಿ ತೆಕಿದ್ ಮೀಟ್ ಘಾಲ್, ಏಕ್ ಖತ್ಕತೊ ಕಾಡ್
About us | Feedback | Contact us
Copyright ©
2005 DAAIZ.COM All rights reserved.
Page concept, designed and maintained by Ashawadi Publications