ಕೊಂಕ್ಣೆಚಾ ವಿಂಚ್ಣಾರ್ ಸಾಹಿತ್ಯಾಚೊ ಕೊನ್ಸೊ - ’ದಾಯ್ಜ್’ - ಫಕತ್ತ್ ಕೊಂಕಣಿ ಥಾವ್ನ್, ಕೊಂಕಣಿ ಪರ್ಯಾಂತ್, ಕೊಂಕಣಿ ಖಾತಿರ್.
ರಾಂದ್ಪಾವೋಳ್
ದಾಯ್ಜ್ ಕುಜ್ನ್:ದಾಯ್ಜ್ಚೊ
ಪ್ರಮುಖ್ ಇರಾದೊ ಕೊಂಕ್ಣಿ ಸಾಹಿತ್ಯಾಚೊ ತರ್ಯ್ ವಾಚ್ಪ್ಯಾಂಚಾ ಪಸಂದೆಖಾತಿರ್ ಆಸಾ ಕೆಲ್ಲ್ಯಾ ದಾಯ್ಜ್ ಕುಜ್ನಾಂತ್ ಆಮ್ಚಾ ಮಾಂಯ್ಗಾಂವ್ಚಾ ಎಕೆಕಾಚ್ ಖಾಣಾ-ರಾಂದ್ಪಾಚೊ, ತಾಚಾ ತಯಾರಾಯೆಕ್ ಗರ್ಜೆಚ್ಯೊ ವಸ್ತು ತಶೆಂಚ್ ತೆಂ ಕಶೆಂ ರಾಂದ್ಚೆಂ ಮ್ಹಳ್ಳೆಂ ವಿವರ್ಚಾ ಇರಾದ್ಯಾನ್ ಹಿ ವೋಳ್ ಆಸಾ ಕೆಲ್ಯಾ,
ರಾಂದ್ಪಿಣ್: ಹರ್ಯೆಕಾ ಮಯ್ನ್ಯಾಂತ್, ತಿಚೆಂ ತಶೆಂಚ್ ಸಂಪಾದನ್ ಕೆಲ್ಲೆಂ ಹೆರಾಂಚೆಂ ಎಕೆಕ್ ನವೆಂ ರಾಂದಾಪ್ ತುಮ್ಚೆಮುಖಾರ್ ಹಾಡ್ನ್ ಯೆತೆಲೆಂ ಫೆರಾರ್ ಫಿರ್ಗಜೆಚೆಂ ಬಾಯ್ ಪ್ರಿಯಾ ಸಿಕ್ವೇರಾ. ತುಮ್ಕಾಂಯ್ ಹಾಂತುಂ ತುಮ್ಚಿಂ ರಾಂದ್ಪಾಂ ಧಾಡುಂಕ್ ಆಸಾತ್ ತರ್ ತಿಂ ತುಮಿಂ priya@daaiz.com ವಿಳಾಸಾಕ್ ಧಾಡ್ಯೆತಾ. ವಿಂಚ್ಣಾರ್ ಬರ್ಪಾಂಕ್ ಎಕ್ಟಾಂವ್ನ್ ಎಕಾ ಬುಕಾರುಪಾರ್ ಪರ್ಗಟ್ ಕರ್ಚೆಂ ಯೋಜನ್ಯ್ ಆಸ್ತೆಲೆಂ.
ರಾಂದ್ಪಾವೋಳ್ - 7. ದುಕ್ರಾಮಾಸಾಚೆಂ ಇಂದಾದ್ [- ಮಾನೆಸ್ತಿಣ್ ಲುಸಿ ಬಿ. ಡಿ’ಸೋಜ್]
ಲೂಸಿ ಬಿ. ಡಿ’ಸೋಜಾ: ಲುಸಿ ಬಾಯ್ ವೃತ್ತೆನ್ ಟೀಚರ್ ಜಾವ್ನಾಸಾ. ಮಂಗ್ಳೂರಾಂತ್ ಆಪ್ಲ್ಯಾ ಪತಿ ಆನಿಂ ತೆಗಾಂ ಭುರ್ಗ್ಯಾಂ ಸಂಗಿಂ ವಸ್ತಿ ಕರುನ್ ಆಸಾ. ಭಾರಿಚ್ ಚುರುಕ್ ಆನಿಂ ಕಾರ್ಯಾಳ್. UNESCO ಕ್ಲಬಾಚಿ ಸಾಂದೊಯ್ ಜಾವ್ನಾಸಾ. ಶಿಂವ್ಚೆಂ, gardening, ಸಮಾಜ್ ಸೆವಾ, ಆನಿಂ ವಿವಿಧ್ ರಾಂದ್ಪಾಂ ತಯಾರ್ ಕರ್ಚೆಂ ಹಿಚೆಂ ಹವ್ಯಾಸ್.
- ಪ್ರಿಯಾ ಸಿಕ್ವೇರಾ ಫೆರಾರ್/ಕುವೇಯ್ಟ್
ಲುಸಿ ಬಿ. ಡಿ’ಸೋಜ್
ಗರ್ಜೆಚ್ಯೊ ವಸ್ತು:
1 ಕೆ.ಜಿ. ಹಾಡ್ ನಾತ್ಲ್ಲೆಂ ದುಕ್ರಾ ಮಾಸ್(ದಾಟ್ ವೊಬೆಚೆಂ)
ಆಳೆನಾಕ್:
ಲೊಸುಣ್
ಸಗ್ಳೊ ಕಾಂದೊಂ
ಜಿರೆಂ: 1
ಚಾಯೆ ಕುಲೆರ್
ಮಟ್ವ್ಯೊ ತಾಂಬ್ಡ್ಯೊ ಮಿರ್ಸಾಂಗ್ಯೊ:
10
ಲಾಂಬ್ ಮಿರ್ಸಾಂಗ್ಯೊ:
15
ಆಲೆ: 1
ಇಂಚ್
ಪಿಯಾವ್: 6
ಹಳ್ತಾಚೆ
ಹಳದ್: 1
ಇಂಚ್/ಕುಡ್ಕೊ
ಮಿರಿಯಾಂ : 1
ಚಾಯೆ ಕುಲೆರ್
ತಿಕೆ ಸಾಲ್: 2
ಇಂಚ್
ಲವಂಗಾ:
4
ಕಸ್ಕಸೊ: 1
ಚಾಯೆ ಕುಲೆರ್
ಪುದೀನಾ : 1
ಮೊವ್ಳಿ
ಆಮ್ಟಾನ್: ಹಳ್ತಾಚ್ಯಾ ಪಿಯಾವಾ ತೆದೊ ಗುಳೊ
ರುಚಿ ತೆಕಿದ್ ಸಾಕರ್, ಮೀಟ್, ಶಿರ್ಕೊ
ಕರ್ಚಿ ರೀತ್:
1.
ಮಾಸ್
1 ಇಂಚ್ ಲಾಂಬ್ ಕುಡ್ಕೆ ಕರ್. ಧುವ್ನ್ ಮೀಟ್ ಸಾರವ್ನ್ ಏಕ್ ವೋರ್ ದವರ್.
2. ಅಳೆನಾಚ್ಯೊ ವಸ್ತು ಗಂದ್ ವಾಟ್. ವಾನ್ ದುಲ್ಲೆ ತೀನ್ ಕಪ್ ಉದಾಕ್ ಕಾಡ್ನ್ ದವರ್.
3. ಕುಡ್ಕೆ ಕೆಲ್ಲೆ ಮಾಸ್
5 - 10
ಮಿನುಟಾಭರ್ ಬಾಜ್.
4. ರೂಂದ್ ತೊಂಡಾಚೆ ತೊಪ್ಲೆಂ ಘೆವ್ನ್ ದೋನ್ ಮೆಜಾಂ ಕುಲೆರಾಂಭರ್ ತುಪಾಂತ್ ಯಾ ತೆಲಾಂತ್ ಅಳೆನ್
10
ಮಿನುಟಾಂ ಬಾರಿಕ್ ಉಜ್ಯಾರ್ ಬಾಜ್.
5. ಭಾಜ್ಲ್ಲೆಂ ಮಾಸ್, ವಾನ್ ದುಲ್ಲೆ ತೀನ್ ಕಪ್ ಉದಾಕ್, ರುಚಿ ತೆಕಿದ್ ಸಾಕರ್, ಶಿರ್ಕೊ ಆನಿಂ ಮೀಟ್ ಘಾಲ್
6. ಉದಾಕ್ ಸುಕ್ತಾ ಮ್ಹಣಾಸರ್ ಬಾರಿಕ್ ಉಜ್ಯಾರ್ ಸೊಡ್.
ಜಾಯ್ ಜಾಲ್ಲ್ಯಾರ್ ಭಾಜ್ಲ್ಲೆ ಬಟಾಟೆ ಭರ್ಶಿಯೆತ್.
About us | Feedback | Contact us
Copyright ©
2005 DAAIZ.COM All rights reserved.
Page concept, designed and maintained by Ashawadi Publications
